CUL-NET 日本文化サーチエンジン

CULsearch情報検索

生活・風俗/料理・食品・菓子/料理・食品・食材

47件がヒットしました。(1〜10件を表示)

一乗院 精進料理
【生活・風俗/料理・食品・菓子/料理・食品・食材】

高野山のホームページの中の、別格本山一乗院の精進料理を紹介しているページ。精進料理の歴史、精進料理豆知識(精進料理は栄養食、ゴマ豆腐つくりも修行の一つ等)等。精進料理iA悪を断って善を行い、つとめに励むという意味。
http://www.itijyoin.or.jp/syojin/index.html

そばの里へようこそ 蕎麦を打つ!蕎麦を食べる!蕎麦を楽しむ!
【生活・風俗/料理・食品・菓子/料理・食品・食材】

蕎麦を打つ!蕎麦を食べる!蕎麦を楽しむ!をテーマに、蕎麦に関する様々な情報の提供を行っている、古川製粉所のホームページ「そばの里へようこそ 蕎麦を打つ!蕎麦を食べる!蕎麦を楽しむ!」。Www蕎麦打ち教室、蕎麦の味噌、蕎麦つゆの作り方等。
http://www.sobako.co.jp/

オリザ館〜日本の棚田〜
【生活・風俗/料理・食品・菓子/料理・食品・食材】

「棚田」「稲作」「コメ」をキーワードに、アジアのコメ文化を紹介する写 真ギャラリー『オリザ館』の中の、日本の棚田を紹介しているページ。棚田は、米の生産現場としてだけでなく文化遺産として、また国土保全の機能を持つ「緑のダム」としても再評価されている。
http://riceterraces.net/oryza/japan/japan.html

お米通販 青森マエダライス
【生活・風俗/料理・食品・菓子/料理・食品・食材】

お米の通販、青森県産まっしぐら、つがるロマン、特別栽培米、白米、玄米を産地直送でお届けします
http://store.shopping.yahoo.co.jp/maeda-rice/index.html

弁当市場〜全国有名弁当・駅弁徹底ガイド〜
【生活・風俗/料理・食品・菓子/料理・食品・食材】

「駅弁も立派な日本の文化である」という立場から、各地の駅弁一つひとつにコメントをつけながら、丁寧に紹介しているホームページ「弁当市場」。駅弁祭・駅弁大会情報、今月の特選弁当、クチコミ掲示板等。
http://www.e-bento.net/index.html

甲州よっちゃばれ本店(わたなべ食品)
【生活・風俗/料理・食品・菓子/料理・食品・食材】

田信玄公が戦陣食として利用したといわれ、山梨の名物に指定されている「ほうとう」を 「昔ながらの素朴な味を頑固に守り通した甲州の名物料理」として全国にご紹介すべく、その製造・販売をしている"甲州よっちゃばれ本店(わたなべ食品)"のホームページ。
http://www.houtou.jp/

海苔JAPAN
【生活・風俗/料理・食品・菓子/料理・食品・食材】

海苔を食べて健康を推進する団体、海苔で健康推進委員会のホームページ「海苔JAPAN」。海苔の基礎講座(海苔の単位、海苔の選び方等)、海苔は理想的な健康食品、おいしい海苔料理(海苔蒸しパン等)等。
http://www.nori-japan.com/index.html

そばの散歩道
【生活・風俗/料理・食品・菓子/料理・食品・食材】

社団法人日本麺類業団体連合会が業界発展のための情報、経営振興、宣伝等のために作成したホームページU歩道Bお知らせ、食のフリートーク、メニューランキング、めん好き広場、めんshop等。
http://www.nichimen.or.jp/

会津の味
【生活・風俗/料理・食品・菓子/料理・食品・食材】

新鮮な山と川の幸・海からの乾物の幸・自給自足から生まれた加工品によって、独自の味を作り出した会津地方(福島県)の、お袋の味を紹介しているホームページ「会津の味」。くきたちの浅漬け、しその葉入肉味噌等。
http://eweb-net.com/yama/oyakudachi/aizuaji/

蕗の佃煮
【生活・風俗/料理・食品・菓子/料理・食品・食材】

初心者でも簡単に蕗(ふき)の佃煮が作れる調理方法を紹介しているホームページ「蕗の佃煮」。ごあいさつ、蕗のつくだに、材料の用意、器具の用意、材料の処理、材料の投入、加熱処理、きのこ、出来上がり等。
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2216/

  • 日本文化生涯学習振興会21

このサーチエンジンは、日本文化の普及と継承を目的として設立された一般財団法人 日本文化生涯学習振興会21の提供でお届け致します。

  • 中央工学校
  • JS日本の学校
  • 中央工学校 生涯学習センター
  • 野村証券
  • 中央工学校付属日本語学校
  • 大和証券
  • 日本文化生涯学習振興会21