CUL-NET 日本文化サーチエンジン

CULsearch情報検索

生活・風俗/料理・食品・菓子/お菓子

17件がヒットしました。(1〜10件を表示)

百人一首と和菓子
【生活・風俗/料理・食品・菓子/お菓子】

辻調グループ校ホームページの中で、『百人一首』に出てくる和歌を読んで解釈し、過去の経験や遊び心を交えてイメージを膨らませ、それを形に表したお菓子を紹介しているページ「百人一首と和菓子」。登場する歌は光孝天皇、紀貫之、後徳大寺左大臣、在原業平等々。
http://www.tsuji.ac.jp/hp/wagashi/index.html

榮太樓總本鋪
【生活・風俗/料理・食品・菓子/お菓子】

安政年間にお江戸日本橋のたもとで生まれた江戸の老舗和菓子屋、榮太樓總本鋪のホームページ。商品案内(榮太樓飴、名代金鍔、あんみつ、みつまめ、等)の他、江戸文化を紹介しているページや和菓子歳時記のページ等。
http://www.eitaro.com./

京の菓子暦
【生活・風俗/料理・食品・菓子/お菓子】

旧家では「いつお客様が来られても、心のこもったおもてなしができるように。」と、毎日季節の和菓子を取り寄せているとも言われる京都。そんな京都の和菓子歳時記を紹介している、『和の学校』の中のページ「京の菓子暦」。
http://www.wanogakkou.com/frame/kasi_set_now.html

麻布 青野 総本舗
【生活・風俗/料理・食品・菓子/お菓子】

安政3年(1856年)創業の和菓子の老舗、"麻布 青野総本舗"のホームページ。元禄年間から栄えていた、神田の水あめ問屋 "青野屋"を遠祖とし、明治20年に現在の六本木三丁目(当時は麻布三河台町)に移り、以来140年余にわたり和菓を作っている。季節の生菓子、慶弔菓子等。
http://www.azabu-aono.com/

おやつ!おかし!和菓子!
【生活・風俗/料理・食品・菓子/お菓子】

辻調グループ校ホームページの中で、おやつにピッタリの和菓子とその作り方を紹介しているページ「おやつ!おかし!和菓子!」。みたらし団子、寒天ぷりん、芋きんつば、フルーツぜりぃ、等。
http://www.tsuji.ac.jp/hp/dango/index.html

あめ細工
【生活・風俗/料理・食品・菓子/お菓子】

昔懐かしい飴細工。今では見る機会も少ない伝統の職人技を紹介している、海外のお菓子コンテストで入賞の経歴を持つ飴細工師の石割定治氏と、飴細工保存会のホームページ「あめ細工」。リクエストコーナーもあり、実演スケジュールも確認できる。
http://www.amezaiku.jp/

Cheap Candies〜お菓子うらわざ雑学講座〜
【生活・風俗/料理・食品・菓子/お菓子】

駄菓子ファンが喜ぶ多彩なコンテンツを揃えたホームページ「Cheap Candies〜お菓子うらわざ雑学講座〜」。喰わずに死ねるか!、駄菓子屋まっぷ、駄菓子のレシピ、駄菓子博物館、 駄菓子屋虎の巻 、駄菓子占い、等。
http://www.okashi2.net/

不昧庵〜島根県菓子工業組合青年部会〜
【生活・風俗/料理・食品・菓子/お菓子】

島根県の菓子業界の振興と活性化を図っている、島根県菓子工業組合青年部会による、優美な姿と上品な味わいを持つ、島根県自慢のお菓子を紹介しているホームページ「不昧庵」。ページ名は松平不昧公に所縁。
http://www2.crosstalk.or.jp/cake/index.html

岡部のかりんとう
【生活・風俗/料理・食品・菓子/お菓子】

素材を吟味し国産原料100%こめ油で揚げたこだわりが味の秘訣の、各種かりんとうを製造直売している、岡部製菓(大阪市天王寺区)のホームページ。卵を一切使用していないため、卵アレルギーの方にも安心とのこと。
http://www.journey-k.com/~okabeseika/

森野吉野葛本舗
【生活・風俗/料理・食品・菓子/お菓子】

古事記・万葉集の舞台となった奈良県大宇陀町で、400年間にわたり伝統工法を守って吉野葛を製造してきた、森野吉野葛本舗のホームページ。森野旧薬園、葛の豆知識、葛湯の作り方、会社案内等。
http://www.morino-kuzu.com/

  • 日本文化生涯学習振興会21

このサーチエンジンは、日本文化の普及と継承を目的として設立された一般財団法人 日本文化生涯学習振興会21の提供でお届け致します。

  • 中央工学校
  • JS日本の学校
  • 中央工学校 生涯学習センター
  • 野村証券
  • 中央工学校付属日本語学校
  • 大和証券
  • 日本文化生涯学習振興会21