土地の歴史が詰まっている和菓子の魅力を紹介している、くまちん氏のホームページ「和菓子の最前線」。北海道編、福岡編、東京編、和菓子の最前線、皆さんに教えてもらった和菓子、熊本川尻六菓匠、上生菓子ぎゃらりー等。
http://www1.ocn.ne.jp/~kumatin/

室町時代に創業した和菓子の老舗、虎屋(本社：東京都港区)のホームページ。商品紹介、店舗紹介の他、年中行事と和菓子、季節の生菓子、和菓子の歴史、和菓子の原材料、和菓子の博物館「虎屋文庫」等。
http://toraya-group.co.jp/top.htm

安政年間にお江戸日本橋のたもとで生まれた江戸の老舗和菓子屋、榮太樓總本鋪のホームページ。商品案内(榮太樓飴、名代金鍔、あんみつ、みつまめ、等)の他、江戸文化を紹介しているページや和菓子歳時記のページ等。
http://www.eitaro.com./

旧家では「いつお客様が来られても、心のこもったおもてなしができるように。」と、毎日季節の和菓子を取り寄せているとも言われる京都。そんな京都の和菓子歳時記を紹介している、『和の学校』の中のページ「京の菓子暦」。
http://www.wanogakkou.com/frame/kasi_set_now.html

魚介類の豊富な三河湾と伊勢湾に囲まれた愛知県一色町から、創業以来焼きたての「えびせんべい」と「いかせんべい」を届けている、石崎製菓有限会社のホームページ。素材を活かした昔ながらの手法で焼き上げている。
http://www.ebisenbei.co.jp/

安政3年(1856年)創業の和菓子の老舗、"麻布 青野総本舗"のホームページ。元禄年間から栄えていた、神田の水あめ問屋 "青野屋"を遠祖とし、明治20年に現在の六本木三丁目(当時は麻布三河台町)に移り、以来140年余にわたり和菓を作っている。季節の生菓子、慶弔菓子等。
http://www.azabu-aono.com/

昔懐かしい飴細工。今では見る機会も少ない伝統の職人技を紹介している、海外のお菓子コンテストで入賞の経歴を持つ飴細工師の石割定治氏と、飴細工保存会のホームページ「あめ細工」。リクエストコーナーもあり、実演スケジュールも確認できる。
http://www.amezaiku.jp/

古事記・万葉集の舞台となった奈良県大宇陀町で、400年間にわたり伝統工法を守って吉野葛を製造してきた、森野吉野葛本舗のホームページ。森野旧薬園、葛の豆知識、葛湯の作り方、会社案内等。
http://www.morino-kuzu.com/

素材を吟味し国産原料100%こめ油で揚げたこだわりが味の秘訣の、各種かりんとうを製造直売している、岡部製菓(大阪市天王寺区)のホームページ。卵を一切使用していないため、卵アレルギーの方にも安心とのこと。
http://www.journey-k.com/~okabeseika/

伝統に育まれた日本の味「和菓子」を普及・伝承する、全国和菓子協会のホームページ。和菓子協会とは、和菓子について、ニュース＆イベント、和菓子Ｑ＆Ａ、会員店の和菓子ＳＨＯＰ、会員店ＬＩＮＫ＆ＬＩＮＫ等。
http://www.wagashi.or.jp/index.vs