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安政年間にお江戸日本橋のたもとで生まれた江戸の老舗和菓子屋、榮太樓總本鋪のホームページ。商品案内(榮太樓飴、名代金鍔、あんみつ、みつまめ、等)の他、江戸文化を紹介しているページや和菓子歳時記のページ等。
http://www.eitaro.com./
室町時代に創業した和菓子の老舗、虎屋(本社:東京都港区)のホームページ。商品紹介、店舗紹介の他、年中行事と和菓子、季節の生菓子、和菓子の歴史、和菓子の原材料、和菓子の博物館「虎屋文庫」等。
http://toraya-group.co.jp/top.htm
トヨタ自動車株式会社のホームページの中で、日本の匠たちを紹介するシリーズ企画ページの第一回「菓子木型の技」。菓子木型職人の伊藤型蝶氏(東京都荒川区)の、人と技を紹介し、さらに和菓子そのものについても詳しく説明してくれる。
http://www.toyota.co.jp/Showroom/All_toyota_lineup/Progres/special/takumi_1/main.html
土地の歴史が詰まっている和菓子の魅力を紹介している、くまちん氏のホームページ「和菓子の最前線」。北海道編、福岡編、東京編、和菓子の最前線、皆さんに教えてもらった和菓子、熊本川尻六菓匠、上生菓子ぎゃらりー等。
http://www1.ocn.ne.jp/~kumatin/
駄菓子ファンが喜ぶ多彩なコンテンツを揃えたホームページ「Cheap Candies〜お菓子うらわざ雑学講座〜」。喰わずに死ねるか!、駄菓子屋まっぷ、駄菓子のレシピ、駄菓子博物館、 駄菓子屋虎の巻 、駄菓子占い、等。
http://www.okashi2.net/
伝統に育まれた日本の味「和菓子」を普及・伝承する、全国和菓子協会のホームページ。和菓子協会とは、和菓子について、ニュース&イベント、和菓子Q&A、会員店の和菓子SHOP、会員店LINK&LINK等。
http://www.wagashi.or.jp/index.vs
辻調グループ校ホームページの中で、おやつにピッタリの和菓子とその作り方を紹介しているページ「おやつ!おかし!和菓子!」。みたらし団子、寒天ぷりん、芋きんつば、フルーツぜりぃ、等。
http://www.tsuji.ac.jp/hp/dango/index.html
島根県の菓子業界の振興と活性化を図っている、島根県菓子工業組合青年部会による、優美な姿と上品な味わいを持つ、島根県自慢のお菓子を紹介しているホームページ「不昧庵」。ページ名は松平不昧公に所縁。
http://www2.crosstalk.or.jp/cake/index.html
素材を吟味し国産原料100%こめ油で揚げたこだわりが味の秘訣の、各種かりんとうを製造直売している、岡部製菓(大阪市天王寺区)のホームページ。卵を一切使用していないため、卵アレルギーの方にも安心とのこと。
http://www.journey-k.com/~okabeseika/
辻調グループ校ホームページの中で、『百人一首』に出てくる和歌を読んで解釈し、過去の経験や遊び心を交えてイメージを膨らませ、それを形に表したお菓子を紹介しているページ「百人一首と和菓子」。登場する歌は光孝天皇、紀貫之、後徳大寺左大臣、在原業平等々。
http://www.tsuji.ac.jp/hp/wagashi/index.html