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郷土料理探訪
【生活・風俗/料理・食品・菓子/教育・出版・放送】


http://www.tsuji.ac.jp/hp/jpn/index.html

京料理道場
【生活・風俗/料理・食品・菓子/教育・出版・放送】

京都栄養士専門学校、京都調理師専門学校等を経営している、学校法人大和学園のホームページの中の、京料理とその作り方を紹介しているページ「京料理道場」。ふぐ、漬け物の活用、牡蠣、えび芋、七草粥、おせち料理、等。
http://www.taiwa.ac.jp/contents/kyoryori/index.cfm

和食普及研究会〜和〜
【生活・風俗/料理・食品・菓子/教育・出版・放送】

<和食の普及>をキーワードに集まった、日本を代表する和食材メーカーの異業種勉強会、和食普及研究会のホームページ「和」。焼き魚の上手な食べ方、箸、お茶の苦味、朝食の役割、和食大好きさん集合!等。
http://www.wasyokuken.com/index.html

江戸料理百選〜江戸時代の料理を現代に!〜
【生活・風俗/料理・食品・菓子/教育・出版・放送】

江戸時代の料理本から約100点の料理を選んで現代に再現した、『江戸料理百選』を紹介しているホームページ。本の紹介だけでなく、著者である島崎とみ子さんの連続エッセイ"『江戸時代の料理書』に見る私たちの食卓 "や、食に関する"江戸こばなし"なども。
http://www.asahi-net.or.jp/~UK5T-SHR/

日本家紋研究会〜家紋でわかる貴方の祖先〜
【生活・風俗/生活・風俗一般/教育・出版・放送】

約40年間にわたり、日本全国津々浦々の寺院、霊園を巡歴して家紋を調査取材し、その集大成を、各県、各都市毎に、逐次編纂発表し原価にて提供している、日本家紋研究会のホームページ「家紋でわかる貴方の祖先」。
http://www.nihonkamon.com/index.html

儀礼文化学会
【生活・風俗/生活・風俗一般/教育・出版・放送】

社会的・生活的慣習や宗教伝承から生まれた、一定のカタ(型)を有する「儀礼」。そうした儀礼的要素を多分に含んでいたり、儀礼的な性格を持った「儀礼文化」を、様々な角度から研究・実践していこうという儀礼文化学会のホームページ。
http://www.girei.jp/

京都伝統産業ふれあい館
【生活・風俗/産業・仕事/教育・出版・放送】

京都の町に息づく美と技の世界により多くの人に触れてもらうべく、京都が生み出した工芸品や文化を紹介する、京都伝統産業ふれあい館のホームページ。京の伝統産業交流サロン、常設展示場、図書室、映像コーナー、情報検索コーナー、ギャラリー等。
http://web.kyoto-inet.or.jp/org/fureaika/index.html

UFJ銀行貨幣資料館
【生活・風俗/産業・仕事/教育・出版・放送】

東海銀行が昭和36年に開館した、「UFJ銀行貨幣資料館(旧東海銀行貨幣資料館)」(愛知県名古屋市)を紹介しているホームページ。世界各国の珍しい貨幣約1万点が、関係資料とともに体系的に展示されている。天正大判、江戸時代の貨幣、両替屋の店先等。
http://www.ufjbank.co.jp/ippan/gallery/kahei/kahei.html

東洋鋳造貨幣研究所
【生活・風俗/産業・仕事/教育・出版・放送】

東洋の鋳造貨幣を研究する団体で、中国、朝鮮、安南、日本の穴明銭を中心の収集研究を行っている東洋鋳造貨幣研究所のホームページ。現在、資料館を東京都台東区内に開設すべく準備中。同研究所主催の「浅草古銭会」の紹介等。
http://www.edo.net/kosen/

相撲錦絵の世界
【武道・武術/相撲/教育・出版・放送】

30年間相撲錦絵を収集し、昔の相撲風俗や史実を解明することを趣味にしている。自称「相撲錦絵吟味役」である香山磐根氏(税理士)のホームページ「相撲錦絵の世界」。一人立、着物姿、取組、横綱銘々傳、風俗、こぼれ話等。
http://www.sumo-nishikie.jp/

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