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戦国時代から受け継がれた技法である、印伝(鹿皮に漆塗りを施す)のバッグや小物を取り扱っている、BagShopエビスヤ(静岡県富士市)のホームページ「印伝館」。注文で<ふくさ入れ>や<数奇屋袋>等の茶道用具も。
http://www1.odn.ne.jp/ebisuya2/
信州の工芸品を紹介しているホームページ「長野県伝統工芸品」の中の、長野と新潟の県境の豪雪地帯で、軽くて固い良質な信越桐の生産地として有名な栄村で作られている"桐下駄"の紹介ページ。製作工程、交通案内、等。
http://www.localinfo.nagano-idc.com/tokushu/kirigeta/index.html
酒類の総合研究を行い、日本における酒文化の発展及び関連業界の支援、日本食文化の継承発展に寄与するべく設立された、日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会のホームページ「SSInet」。日本酒の基礎知識や資格試験の案内、クイズ、きき酒師のいるお店の紹等々。
http://www.sakejapan.com/
江戸時代宝暦二年(1752年)に創業者の直江七右衛門が創業した、醤油の醸造・販売を行っている(株)直味(石川県小松市)のホームページ「醤油の蔵」。豆知識、醤油ゼミナール、醤油の使い方、醤油レシピ集等。
http://www.soy-sauce.com/naoaji/
月桂冠(株)提供による、日本酒に関するデータベース「お酒の博物誌」。酒の飲み方・使い方、お酒と健康、日本酒2000年史、日本酒の文化、世界の中の日本酒、日本酒の種類、日本酒のできるまで、全国の日本酒、等。
http://www.gekkeikan.co.jp/enjoy/
日本酒の情報を提供する、日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会のホームページ。探す(蔵元データベース等)、学ぶ(日本酒のできるまで、日本酒通信学科等)、見る(これが飲みたいランキング等)等。
http://www.sakejapan.com/
日本の伝統文化である、酒造りを酒米作りから体験し、酒造りを学び、伝統を伝える「広島酒造りトラスト」。全国酒交流会など全国の酒造関係者酒ファンの集まる行事など行い、常時会員募集中。
http://www.win-3.com/sake/trust/index.html
明治14年に東京深川で創業した、日本味噌株式会社(ブランド名:かねじょうみそ)のホームページ。情報ページ(基本的な味噌汁の作り方、みそに関するちょっとした知識、季節とみそ料理、江戸甘味噌について、等)が充実している。
http://www.nihonmiso.com/
酒どころ広島県東広島市西条の、ほろ酔い酒倶楽部のホームページ。伝統産業の酒造り体験(酒造りはもちろん合法的)の記録や、慶應義塾大学名誉教授・西岡秀雄氏の著書『酒と桜の民族』の紹介等の他、新酒の注文もできる。
http://page.freett.com/sakeclub
安芸津杜氏で知られる銘醸地『安芸津』(広島県)と、そこで造られるお酒を紹介しているホームページ。安芸津杜氏の里、安芸津杜氏のお酒はなぜおいしい?、広島のお酒:データブック、かんたん!お肴れしぴ、リンク等。
http://www.e-akitsu.com/