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納豆が好きであること、もしくは徹底的に嫌いであることを入会資格としている、納豆学会のホームページ「納豆は人類を救う!」。納豆の成分・栄養、市販納豆博物館、納豆に関する新聞記事、調味料の選択、等。
http://www.nattou.com/
家庭で料理を作る機会が減り、オフクロの懐かしい味も忘れ去られていこうとしている、そんな現状を憂う主婦の睦子さんが、数々の懐かしい味のレシピを紹介してくれるホームページ「家庭で作る和食」。そのレシピの大半を伝授してくれたのは、ご主人の亡き伯母様だという。
http://www.parkcity.ne.jp/~sesiriam/
全国の寿司店や寿司情報を掲載するホームページ。全国寿司屋めぐり、新作寿司、ユニークな寿司、寿司の技、新着情報、寿司と和食の書籍、全国魚市場、合羽橋道具街、寿司食材、寿司設備機器、店舗設計施工等。
http://www.sunshow.co.jp/Sushi.htm
フナズシに代表されるナレズシの食文化を通じて、生活と環境との折り合いを考える、環境と食の研究会のホームページ。フナズシあれこれ、ナレズシあれこれ、フナズシと環境、研究会の紹介、ナレズシネットワーク等。
http://www.nk.rim.or.jp/~yassi/efc1.htm
冠婚葬祭の料理をお届けしている、楽膳(東京都小平市)のホームページ。料理の紹介(折り詰め弁当、会席料理、パーティー料理、ご法事・お通夜・告別式料理)の他、冠婚葬祭に関する情報や忌日表、慶弔金の目安等も。
http://www.rakuzen.co.jp/
「駅弁も立派な日本の文化である」という立場から、各地の駅弁一つひとつにコメントをつけながら、丁寧に紹介しているホームページ「弁当市場」。駅弁祭・駅弁大会情報、今月の特選弁当、クチコミ掲示板等。
http://www.e-bento.net/index.html
秋田大学英語科の学生によって作られているホームページの中の、秋田県の料理を紹介しているページ「秋田の鍋の作り方」。紹介されているのは、<かも鍋><きりたんぽ><いものこ汁>等。英語のページも用意されている。
http://cube.ed.akita-u.ac.jp/engdept/menu.html
高野山のホームページの中の、別格本山一乗院の精進料理を紹介しているページ。精進料理の歴史、精進料理豆知識(精進料理は栄養食、ゴマ豆腐つくりも修行の一つ等)等。精進料理iA悪を断って善を行い、つとめに励むという意味。
http://www.itijyoin.or.jp/syojin/index.html
千葉・茨城を中心に工場や加工所の直売店を訪ねております極上一品〜直販食材物語〜。味噌や醤油、煎餅やなどなど・・・。出来たての食材や加工品を生産者の方から直接買う。色々な食べ方やお話が聞けて楽しいですよ!!皆さんも是非どうぞ!!
http://www.tokurifho-no1.com/~gokuzyou