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秋田大学英語科の学生によって作られているホームページの中の、秋田県の料理を紹介しているページ「秋田の鍋の作り方」。紹介されているのは、<かも鍋><きりたんぽ><いものこ汁>等。英語のページも用意されている。
http://cube.ed.akita-u.ac.jp/engdept/menu.html
全国の寿司店や寿司情報を掲載するホームページ。全国寿司屋めぐり、新作寿司、ユニークな寿司、寿司の技、新着情報、寿司と和食の書籍、全国魚市場、合羽橋道具街、寿司食材、寿司設備機器、店舗設計施工等。
http://www.sunshow.co.jp/Sushi.htm
岩手県の文化と生活を紹介しているホームページ「いわての文化情報大事典」の中の、郷土料理を紹介しているページ。特徴としては、県の南部は米を中心とした「もち文化」、北部地域はひえ、そば、小麦、大豆を中心にした「雑穀文化」に大きく二分されることという。
http://www.bunka.pref.iwate.jp/seikatsu/ryouri/
高野山のホームページの中の、別格本山一乗院の精進料理を紹介しているページ。精進料理の歴史、精進料理豆知識(精進料理は栄養食、ゴマ豆腐つくりも修行の一つ等)等。精進料理iA悪を断って善を行い、つとめに励むという意味。
http://www.itijyoin.or.jp/syojin/index.html
72年に一度という<東・西金砂神社大祭礼>を成功させるべく、支援活動を行っている「第17回大祭礼を支援する青年の会」のホームページ。大祭礼では、6泊7日で茨城県水府村から日立市まで行列が練り歩き、大田楽を奉納する。
http://www.higashikanasa.or.jp/daishikai~/
青森県。津軽平野一円の祭好きが集まった祭囃子の会、津軽の祭囃子集団笑鬼(しょうき)です。ねぶた、ねぷた、岩木山御山参詣囃子など、津軽独特の音文化をお楽しみください。
http://www.geocities.jp/syoki_tsugaru
三瓶町(愛媛県)に伝承される朝日文楽(県指定有形・無形民俗文化財)を紹介しているページ。三瓶高校の「文楽クラブ」、朝日文楽会館の建設、小中学生による「こども朝日文楽クラブ」等町をあげてその伝承に努めている。
http://www.city.seiyo.ehime.jp/mikame/fara/fbun/bun.html
福島県白河市の白河提灯祭りの様子、祭りで演奏されるお囃子の音色を紹介している「ようこそ白河提灯祭りの笛へ」のホームページ。
http://homepage2.nifty.com/yokobue-asahi/
神様を奉る式楽として始まり、今日では、家内安全・健康祈願の厄払いとして親しまれている水戸大神楽(茨城県のホームページ。水戸大神楽の歴史、水戸大神楽を呼んでみませんか?等。
http://www.ingjapan.ne.jp/mitodaikagura/